Pour 4 personnes :
- 4 steaks hachés à 5% de matières grasses
- 1 gros oignon
- 1 c. à soupe d’huile d’olive vierge
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de cumin
Epluchez l’oignon et hachez le finement.
Déposez les steaks dans un grand saladier creux.
Incorporez-y l’oignon haché, sel, poivre et épices.
Reformez ensuite 4 portions de steak.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive et faites griller les steaks de chaque côté.
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