Tapenade

Pas de cuisson

 

Pour un bol :

 

• 170 g d’olives noires dénoyautées
• 1 cuillère à soupe de câpres
• 5 filets d’anchois à l’huile
• huile d’olive

 

 

 

Egouttez les olives noires.

 

Mixez-les avec les anchois, les câpres et autant d’huile d’olive qu’il en faut pour obtenir la consistance souhaitée.

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