Préparation : 25 minutes
Pour 4 personnes :
- 2 pommes granny smith
- 2 poires
- 1 pamplemousse
- 1 banane
- 4 oranges
- 2 nectarines
- 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger *
Pour la préparation de votre salade de fruit tonique :
Epluchez les pommes et les poires et coupez les en petits morceaux.
Lavez les nectarines et coupez les en petits dés.
Epluchez la banane et coupez la fines en rondelles.
Coupez le pamplemousse en deux et extrayez avec une cuillère et/ou un couteau la chair logée dans chaque cavité fibreuse.
Pressez les 4 oranges.
Déposez les fruits coupés dans un grand saladier et ajoutez le jus d’orange et l’eau fleur d’oranger*.
Mélangez doucement.
Réservez au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.
* L’eau de fleur d’oranger se trouve sur les marchés orientaux ou au rayon patisserie des grandes surfaces.
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