Le rhume, infection due à plus de 200 virus différents et
qui associe congestion nasale, maux de gorge ou de tête, toux, fièvre etc.
constitue une des premières causes de consultation des médecins mais aussi le
terrain d’élection de la vitamine C adoptée par de nombreux patients. Pour
déterminer si elle présente une quelconque efficacité, si elle réduit
l’incidence, la durée ou la sévérité des symptômes, des chercheurs finlandais
et australien ont réalisé une étude de l’ensemble de la littérature sur le
sujet : la vitamine C n’avait pas
d’effet sur l’incidence globale des rhumes mais un léger effet de réduction de
la durée des symptômes. Des doses régulières de 1g ou plus diminueraient selon certaines études la
durée de l’infection de 8 % chez l’adulte, 14 % chez l’enfant et les plus forts
bénéfices concernent les individus se livrant à des exercices physiques de
forte intensité. Pour les auteurs, la prise de vitamine C n’apparaît pas
justifiée sauf peut-être pour les grands
sportifs ou dans des environnements très froids (cercle polaire).