Une méta-analyse de l’université de Milan publiée dans le numéro
d’août des Annals of Oncology portant sur 222 articles et concernant 92.000 buveurs raisonnables (un verre par
jour) et de 60.000 non buveurs a montré que le risque relatif (RR) de certains
cancers était accru par cette consommation modérée d’alcool. Il s’agit des cancers
de l’oropharynx (+17%), de l’œsophage (+30%) et même du sein (+5%). En
revanche, aucun lien n’a été établi avec les cancers du côlon, du rectum et du
foie. Assez déprimant!